福建省公司可以变更法人吗

　　根据《公司法》规定，公司的法定代表人是公司的负责人，负责公司的经营管理活动。

　　因此，如果公司需要变更其法定代表人，则必须经过股东大会或董事会同意并修改相关章程和文件后才能进行。

　　同时，根据《民法通则》的规定，法人应当由依法成立的组织担任法定代表人；法人的法定代表人依照法律或者法人章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。所以，如果公司要更换法定代表人，需要按照上述法律规定和程序办理相关手续。